Este special, este preocupat de tradiție, glumește, bucură oameni, muncește de dimineața până seara și nu se plânge de nimic. Își dorește doar sănătate pentru că, spune el, sănătatea îl lasă să muncească. Pe heteșul (pălincar) Huluban a lui Ciufala din Cizer l-am întâlnit la Ziua Recoltei datorită gastronomului Mircea Groza. „Este un om simplu, harnic, iubește tradiția, face numai lucruri de calitate”, mi-a spus maestrul bucătar. Pălincarul s-a prezentat scurt: „Io îs Huluban a lui Ciufala din Cizer, dar mi se spune Hapa.” Cum, nu știți ce înseamnă „heteș”?…
Mai mult...Pălincuță, be-te-aș bine. Heteșul Huluban a lui Ciufala din Cizer, o poveste despre hărnicie, tradiție și viață
