Mircea Groza a promovat în multe colțuri ale lumii bucătăria sălăjeană. De această dată, zilele trecute, Mircea a ajuns în Dubai, într-un cadru oficial, în locuri unde a vorbit despre Sălaj, despre bucătăria sălăjeană și despre sălăjeni. La Dubai, Mircea Groza a fost chemat de sălăjeanul Cristian Matei, om de afaceri, un iubitor și păstrător al valorilor culturale sălăjene, la invitația Consulului General al României din Dubai, Excelența Sa Viorel Badea. Mircea Groza a avut o întrevedere și cu ambasadorul Moldovei în Abu Dhabi, Ecelența Sa Anatol Vangheli. Discuțiile au vizat aspecte ale diplomației culinare și evenimente de promovare a tradițiilor gastronomice în cadrul activităților de întărire a dialogului cultural organizate de ambasadă. De asemenea, a fost examinată posibilitatea organizării unor rute gastronomice transfrontaliere cu Republica Moldova. Tot cu această ocazie, Consulatul României la Dubai a organizat un frumos eveniment dedicat bucătăriei românești, pe larg apreciată de invitați.
La una dintre întâlniri a fost prezent și fostul internațional Cosmin Olăroiu, actualmente selecționer al reprezentativei Emiratelor Arabe Unite.
Foto: Darius Groza
[…] posibilitatea organizării unor rute gastronomice transfrontaliere… Articolul Sălajul, promovat în Dubai de gastronomul Mircea Groza apare prima dată în Magazin Sălăjean. Citeste mai […]