RAFTUL CU CARTE: Prepararea mezelurilor în gospodărie

autor: Bernhard Gahm Din colecţia „Cămara bunicii” a Editurii Casa, face parte şi cartea „Prepararea mezelurilor în gospodărie”, în care se arată că realizarea acestor apetisante produse culinare presupune anumite cunoştinţe de bază, motiv pentru care o asemenea îndeletnicire este practicată în special de profesioniştii în domeniu. În această carte, scrisă pe înţelesul tuturor, autorul se adresează nu doar măcelarilor profesionişti, pentru îmbogăţirea şi desăvârşirea cunoştinţelor acestora, ci şi amatorilor care doresc să prepare singuri cârnaţi şi alte mezeluri în gospodăria proprie. Pas cu pas, cititorii sunt informaţi care sunt…

Mai mult...

“Regal fotbalistic” de Crăciun la Someş Odorhei

Direcţia Judeţeană pentru Sport şi Tineret Sălaj organizează marţi, 26 decembrie, prima ediţia a “Trofeului sportivilor stranieri”, competiţia urmând să se desfăşoare începând cu ora 12, în sala de sport din Someş Odorhei. Acţiunea este organizată cu sprijinul Primăriei Someş Odorhei, dar şi a unor foşti sportivi stabiliţi în străinătate: Alin Abraham (Spania), Gabriel Stejerean (Danemarca), Sorin Iacob (Franţa), Raul Porumb (Franţa) şi Iosif Botoş (Germania). Zece echipe s-au înscris în competiţie până luni, 20 decembrie, acestea provenind din Sălaj şi din Maramureş, dar lista cu înscrieri rămâne deschisă. “Sperăm…

Mai mult...

HC Zalău a învins naţionala de tineret a României

Prezentă la ediţia a IX-a a Memorialului “Constantin Tită”, turneu de handbal desfăşurat la Râmnicu Vâlcea, Handbal Club Zalău a “deschis” competiţia cu un meci împotriva naţionalei de tineret a României, antrenată de Gheorghe Tadici. Scorul final a fost 37 – 29 în favoarea formaţiei de la poalele Meseşului, după ce la pauză, zălăuancele au condus cu 18 – 16. “A fost un test util, mai ales că nu ne-am aflat la prima confruntare directă, deoarece am mai jucat două meciuri şi în afara turneului. Sunt mulţumit de jocul prestat…

Mai mult...

Şapte sportivi din afara judeţului, premiaţi în cadrul Galei “Laureaţii anului sportiv 2017 în Sălaj”

Direcţia Judeţeană pentru Sport şi Tineret (DJST) Sălaj organizează la finalul fiecărui an festivitatea de premiere a celor mai buni sportivi din judeţ. Intitulat în acest an “Laureaţii anului sportiv 2017 în Sălaj”, evenimentul s-a desfăşurat marţi după-amiaza, la sala de spectacole a clădirii “Transilvania”. C Conducerea DJST Sălaj a decis în urmă cu câţiva ani să aclătuiască două clasamente, unul pentru sporturile olimpice, altul pentru cele neolimpice, dar şi unul al sporturilor de echipă. Dacă anul trecut, în cele două clasamente au fost incluşi doar trei sportivi din afara…

Mai mult...

Cei mai buni sportivi de la LPS “Avram Iancu” Zalău au fost premiaţi la “Târgul de Crăciun”

Conducerea Liceului cu Program Sportiv “Avram Iancu” Zalău i-a premiat joi dimineaţa, în cadrul ediţiei din acest an a “Târgului de Crăciun”, pe cei mai buni sportivi din cadrul acestei instituţii. Sportiva anului la LPS “Avram Iancu” Zalău a fost desemnată atleta Sharkany Rachel, sportivă pregătită de Lucian Bîrlogeanu, care a obţinut medalia de bronz în acest an la Campionatul Naţional rezervat juniorilor I atât în proba de 100 de metri, cât şi în cursa de 200 de metri plat. Poziţia secundă i-a revenit sportivului pregătit de Teodor Bidian, Claudiu…

Mai mult...

Sportivii noştri nu mai sunt ai noştri

Îmi aduc aminte, cu tristeţe, nu cu bucurie (pentru că sportul actual nu poate fi comparat cu cel din acele vremuri) de Gala Anului Sportiv 2005 în Sălaj. A fost primul astfel de eveniment la care am participat în calitate de jurnalist. Am cunoscut atunci oameni deosebiţi, persoane dedicate sportului, antrenori şi sportivi care au făcut cinste acestui municipiu şi judeţ nu doar la nivel naţional, ci şi peste hotare. Regretatul Gheorghe Guşet, cel mai mare aruncător român de greutate din toate timpurile, venea după un record naţional înregistrat în…

Mai mult...

Elevi de la CNS Zalău, premiați la Concursul național “Lider european”

Echipa “Mutatio” de la Colegiul Național ”Silvania” din Zalău formată din elevii Sara Trănescu, clasa a XI-a C, Ramona Ghilea, clasa a XI-a C, Iulia Bican, clasa a XI-a C, Paul Iacob, clasa a XI-a I, coordonați de profesorul Iulia Florian, a obținut premiul al III-lea la Concursul “Lider European”, ediția 2017, desfășurat în cadrul campaniei “Europa-casa noastră”. Aceștia au propus și prezentat cu succes la Gala Finaliștilor, desfăşurată marţi, 19 decembrie, în Bucureşti, proiectul “HUB–Ă tinerească de Zalău”, în urma evaluării juriului – care a ţinut cont de raportarea…

Mai mult...

Zeci de locuri de muncă vacante în judeţul Sălaj

Prin intermediul Agenţiei Judeţene pentru Ocuparea Forţei de Muncă (AJOFM) Sălaj, angajatorii din judeţ pun la dispoziţia persoanelor aflate în căutarea unui loc de muncă doar 83 de joburi, cele mai multe dintre ele, în producţie şi prestări servicii. Nouă firme de profil sunt în căutare de fasonatori cherestea, electricieni, lăcătuşi, mecanici, brutari, stivuitorişti, traducători sau ingineri. În turism şi industria alimentară se caută şase persoane care să lucreze pe posturi de bucătar, ajutor bucătar şi ospătar, în confecţii sunt disponibile patru locuri de muncă pentru confecţioneri asamblori şi muncitori…

Mai mult...

Blocul Scala va intra în reabilitare termică

După ani de așteptare, timp în care multe blocuri din municipiul Zalău au fost reabilitate, a venit și rândul unui bloc emblematic al Zalăului, situat în centrul municipiului – blocul de locuințe Scala. Potrivit devizului general, valoarea investiției este de peste 1.700.000 de lei. Pe lângă “bătrânul” Scala, vor intra în reabiltare termică și blocurile G164, blocul 80,  A16 și SB15. Așadar, Primăria municipiului Zalău va accesa fonduri, în acest scop, în cadrul Programului Operațional Regional POR 2014-2020. Prioritatea de investiţii 3.1- Sprijinirea eficienţei energetice, a gestionării inteligente a energiei…

Mai mult...

Redacţia “Magazin Sălăjean” s-a umplut de urările colindătorilor

Pompierii şi jandarmii au adus atmosfera bucuria şi spiritul Sărbătorilor de iarnă la “Magazin Sălăjean”. Şi în acest an, grupurile de colindători de la Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă “Porolissum” Sălaj şi Inspectoratul Judeţean de Jandarmi Sălaj au trecut pragul redacţiei cotidianului nostru, pentru a aduce prin colindul sfânt vestea Nașterii Mântuitorului Iisus Hristos. Primii care ne-au colindat au fost pompierii şi paramedicii SMURD, care au dovedit încă o dată că se pricep nu doar să salveze vieţi, ci şi să cânte. Nici colegii lor de la Jandarmerie nu s-au…

Mai mult...

Taxele și impozitele zălăuanilor nu vor crește în 2018

Primarul municipiului Zalău, Ionel Ciunt, a anunțat joi, în cadrul ultimei ședințe de consiliu local din 2017, că impozitele zălăuanilor vor rămâne, în 2018, la același nivel cu cele din anul care se încheie. Cota de impozitare aplicată clădirilor nerezidențiale va fi de 0,3 la sută în privința persoanelor fizice, în timp ce în cazul persoanelor juridice cota scade de la 1,3 la 1,1 la sută. Există o excepție, în privința taxelor pentru autovehiculele cu masa mai mare de 12 tone, aceasta fiind în 2018 majorată cu un mic procent, conform…

Mai mult...

“Cuierul social”: nevoiașii zălăuani vor avea la dispoziție haine călduroase, fulare și mănuși

Așa cum am anunțat în articolul publicat în Magazin Sălăjean din 24 noiembrie, în Zalău va fi amplasat, în cursul zilei de joi, un cuier pentru haine ce vor putea fi donate de zălăuani, haine de iarnă destinate celor nevoiași. Viceprimarul municipiului Zalău, Fazakas Nicolae, a spus despre acest proiect al municipalității, bazat pe o inițiativă preluată din alte orașe din țară și din Europa, că pe acest cuier stradal vor putea fi puse haine, pulovere, hanorace, geci călduroase, căciuli, fulare și mănuși pe care cei aflați sub risc social, cei…

Mai mult...

Procurorii dezvăluie noi detalii în cazul DJ-ului prins cu un kilogram de cannabis

Magistraţii Tribunalului Sălaj au admis propunerea DIICOT de prelungire a arestului preventiv cu încă 30 de zile pentru Emil Engheş, dejeanul în vârstă de 44 de ani prins la începutul lunii noiembrie, în flagrant, în timp ce ridica un colet cu un kilogram de cannabis. Procurorii şi-au bazat propunerea pe noile detalii descoperite în aceasta cauză. Astfel, susţine procurorul de caz Dan Buduşan, cercetările au scos la iveală faptul că în luna februarie a acestui an, Engheş, cunoscut drept DJ Milu, ar mai fi primit, tot din Spania, un colet…

Mai mult...

Amenzi de aproape 24.000 de lei aplicate de polițiști în doar două zile

Pentru asigurarea unui climat de ordine și siguranță publică, pentru prevenirea şi combaterea infracţiunilor contra patrimoniului și a persoanei, polițiștii zălăuani au desfășurat în municipiul Zalău, în perioada 14-16 decembrie a.c., trei acțiuni la care au participat, în total, 78 de polițiști de ordine publică, 12 polițiști rutieri și patru de la structura de investigații criminale. Obiectivele acțiunii au fost creşterea autorităţii poliţiei şi asigurarea respectării legii dar și desfăşurarea de acţiuni specifice punctuale pentru asigurarea climatului de siguranță civică, a ordinii și liniștii publice, a prevenirii și combaterii actelor…

Mai mult...