Nostalgii culinare: prăjitura „Spumoasa” – ușor și rapid de preparat

„Culinaria” vă prezintă astăzi rețeta unei prăjituri care a făcut istorie timp de decenii, în cofetăriile sălăjene. Mulți își amintesc cu drag, dar mai ales poftă, de Spumoasa, prăjitura ușoară și delicioasă cu foietaj și spumă de căpșuni, unul dintre cele mai îndrăgite deserturi existente în trecut în cofetării, dar și în casele noastre, alături de Doboș, București, Broscuțe, Cremeș, Amandina și Albinița. Această prăjitură nu necesită foarte multe ingrediente și nici un efort prea mare, trebuie doar să respectați rețeta și pașii pentru ca la final să vă puteți…

Mai mult...

Un festival devenit tradiție în Șimleu, la o nouă ediție: MMC Biker’s Fest, la Broscărie

Cea de-a XII-a ediție a festivalului MMC Biker’s Fest, organizat de Meseș Moto Club (MMC) își va deschide în scurt timp porțile la poalele Măgurei, în Șimleu Silvaniei, în cadrul ștrandului Broscărie, urmând a se desfășura în zilele de 23, 24 și 25 august. Ca în fiecare an, și de această dată, la festival sunt așteptați spectatori din județ, din toată țara, dar și de peste hotare, pasionați de motoare, muzică rock, dar și de concursuri, distracție, tatuaje și schimburi de experiență pe aceste teme. Pe lângă competițiile, paradele și…

Mai mult...

Fântâna cu îngerași – de la măreția unui monument istoric la indiferența din prezent

Zalăul este, din păcate, un oraș care nu se poate mândri cu prea multe fântâni arteziene decorative. În afară de ansamblul ce cuprinde trei fântâni din Parcul central, dintre care cea de la intrare, deși nu este spectaculoasă, aduce un plus de imagine centrului municipiului, la acest capitol rămânem în urma municipiilor din regiune. Mai există o fântână decorativă lângă blocul Gulliver – lăsată în paragină de mai mult timp, dar și una  nouă, de dimensiuni mici și care deja nu mai funcționează la capacitate, situată în Piața centrală, lângă…

Mai mult...

Magazin Sălăjean – campionul aprecierilor pe Facebook, în Sălaj

Site-ul facebrands.ro, cel mai mare site care oferă servicii de monitorizare şi analiză a activităţii pe Facebook în România, afișează în timp real statistica privind numărul de utilizatori Facebook din România, implicit din județul Sălaj, precum şi topul paginilor oficiale atât într-un clasament general național cât şi pentru fiecare judeţ în parte. Magazin Sălăjean se află de mai mult timp pe locul I în topul  paginilor oficiale de pe Facebook, din întreg județul Sălaj. Cu un număr de aproape 23.500 de fani, număr aflat în creștere zi de zi, Magazin Sălăjean este singurul…

Mai mult...

Pastila de paranoia: nespusele de la Untold

A fost și Untold 2019, un eveniment în opinia celor mai mulți foarte reușit, exemplar organizat și care a lăsat în urma lui nu doar un profit uriaș pentru municipiul-gazdă și organizatori, ci și o impresie foarte plăcută celor care i-au trecut pragul. Cu toate acestea, era inevitabil ca în spațiile și prin cotloanele mereu surprinzătoare ale internetului să nu apară și părerologii, sfătuitorii de taină, filosofii. Pseudo-psihiatri, preoți din categoria „ce hobby uri mai avem?”, mentori de duzină, toți cei care se cred sau se vor a fi „influenceri”,…

Mai mult...

Reguli noi la poprirea contului de către ANAF

ANAF modifică plafonul datoriilor pentru care se pun popriri pe conturi. Astfel, suma crește de la 100 de lei la 2.000 de lei pentru persoane fizice. Se modifică și plafoanele pentru firme, potrivit unui proiect de ordin al ANAF pus în dezbatere publică. Astfel, pentru marii contribuabili, plafonul crește de la 3.000 de lei la 40.000 de lei. Măsura dublează astfel numărul contribuabililor mari pentru care nu se înfiinţează poprirea bancară. Acelaşi lucru este valabil şi în cazul debitorilor care au calitatea de contribuabili mijlocii, unde plafonul creşte la 40.000…

Mai mult...

Polițistă de la Postul de Poliție Mirșid, amenințată și înjurată de doi bărbați. Suspecții au fost reținuți

Un caz de ultraj a avut loc marți seara, în comuna Mirșid, victimă fiind o polițistă din cadrul IPJ Sălaj – ajutor de șef de post din localitate. În urma unei solicitări ce a fost făcută de o tânără, direct la postul de Poliție din localitate, în care se cerea sprijinul polițiștilor pentru aplanarea unei situații conflictuale într-o locuință, polițista s-a deplasat la fața locului cu mașina de serviciu, moment în care, doi bărbați cu vârste cuprinse între 34 și 44 de ani, au amenințat-o pe femeia polițist, aflată în…

Mai mult...

Închis la Pașapoarte în 15 și 16 august

În contextul creșterii, în această perioadă, a afluxului de persoane care solicită diverse tipuri de servicii la ghișeele Serviciului Public Comunitar pentru Eliberarea și Evidența Pașapoartelor Simple (SPCEEPS) Sălaj , Instituția Prefectului reamintește faptul că este operațională platforma pentru programarea online a solicitanților de pașapoarte simple (indiferent de tip), disponibilă la adresa www.epasapoarte.ro. Astfel, cetățenii vor putea să gestioneze mai bine timpul personal alocat pentru obținerea documentelor de călătorie. De asemenea, precizăm faptul că Direcția Generală de Pașapoarte a dezvoltat o aplicație on-line prin care se oferă posibilitatea verificării în timp…

Mai mult...

Pachetul de țigări va depăși din toamnă pragul psihologic de 20 de lei

Deși mărirea accizei la produsele din tutun era planificată din 1 ianuarie 2020, acest lucru se va produce cu patru luni mai devreme, lucru care înseamnă că din septembrie urmează de val de scumpiri la țigări. Multe dintre sortimentele de țigarete vor depăși, în acest fel, per pachet, pragul de 20 de lei, ținând cont de faptul că un pachet de ţigări va costa mai mult cu minimum 50 de bani până la 1 leu. Producătorii de ţigări au fost luaţi prin suprindere şi nu au încă un calendar de…

Mai mult...

Toaletele publice din Zalău sunt bine întreținute, dar insuficiente

Un serviciu care nu ar trebui să lipsească din nicio localitate, cu atât mai mult dintr-un municipiu reședință de județ, este cel al toaletelor publice. De multe ori, aflându-ne în oraș, găsirea unui WC public reprezintă o adevărată problemă mai ales ținând seamă de faptul că atunci când cauți un astfel de obiectiv o faci dintr-un motiv pe cât de bine întemeiat, pe atât de urgent. În municipiul Zalău, toaletele publice arată satisfăcător, sunt curate, dotate cu un minimum de consumabile și sunt, dacă nu spre satisfacția, măcar spre liniștea…

Mai mult...

Schimbarea la Față – sărbătoarea îndumnezeirii firii omeneşti

Creştinii ortodocşi şi catolici prăznuiesc, astăzi, Schimbarea la Faţă a Domnului, o sărbătoare care aminteşte de minunea petrecută pe muntele Tabor, de ziua în care Mântuitorul i-a luat pe muntele din Galileea pe apostolii Petru, Iacov şi Ioan pentru a le întări convingerea, prin schimbarea Sa la faţă, că este cu adevărat Fiul lui Dumnezeu. Această sărbătoare are dată fixă, fiind celebrată mereu pe 6 august, şi este considerată a fi una cu o importanţă deosebită în rândul sărbătorilor ortodoxiei, interpretarea ei fiind aceea de dovadă pe care o aduce…

Mai mult...

Pirații rutieri din Sălaj, luați la întrebări de polițiști

O acțiune de amploare organizată la nivel național a fost demarată la sfârșitul săptămânii trecute, misiunea vizându-i pe “pirații rutieri”, mai precis transportatorii care efectuează servicii de transport de persoane în condiții de ilegalitate. Acțiunea este în plină desfășurare și la nivelul structurii județene de poliție astfel încât, potrivit reprezentanților IPJ Sălaj, au apărut și primele măsuri. Au fost aplicate până acum 18 sancțiuni (Legea 38/2003 privind efectuarea serviciilor de taximetrie) și au fost retrase cinci certificate de înmatriculare, inclusiv plăcuțele cu numerele de înmatriculare, acțiuni ce vor conduce implicit…

Mai mult...

Avertizare MAE pentru românii care călătoresc în Grecia

Ministerul Afacerilor Externe (MAE) informează cetăţenii români care se află sau doresc să călătorească în Republica Elenă că autorităţile responsabile au avertizat asupra riscului contractării virusului West Nile pentru perioada de vară. „Până în prezent au fost raportate un număr de 25 de cazuri, dintre care două persoane au decedat. Se recomandă să se folosească îmbrăcăminte care să acopere cea mai mare parte a corpului şi să folosească repelente, loțiuni şi spray atât pentru față și corp, cât şi pentru mediul înconjurător”, se precizează într-un comunicat al MAE. Conform aceleiaşi…

Mai mult...

Zeci de sancțiuni pe linie rutieră la sfârșit de săptămână

Poliţiştii rutieri au desfășurat, la sfârșitul săptămânii trecute, o acțiune pe linie rutieră, pentru depistarea şoferilor care încalcă normele de circulație. Toate radarele au fost scoase pe drumurile din județ, pentru depistarea celor care depășesc viteza legală, fiind prezente, de asemenea, echipe de polițiști pentru testarea șoferilor care se urcă la volan băuți ori drogați. Pentru nerespectarea normelor privind regimul legal de viteză, polițiștii au aplicat 56 de sancțiuni contravenționale şi au constatat trei infracţiuni. Tot în cadrul acţiunii au fost reținute permisele de conducere a trei conducători auto, care…

Mai mult...