Categorie: salaj

Pălincă în unghie de porc, cârnați și caltaboși!

Razvan Pop

Aceasta este perioada în care porcul este transformat în cârnați, slănina este pusă la afumat, caltaboșii ajung și ei la fum, iar mirodeniile fac toba apetisantă, gata să ajungă în farfurie. A, era să uităm! Tradiția-i tradiție, dar mare grijă la carne. Trebuie verificată! De așa „carnagiu” să tot ai parte, îmi spune Nelu Mangău din Fildu de Sus. Sălăjeanul râde și îmi povestește că tăiatul porcului ține de tradiție, de vremuri de demult. Mai nou, unii români  sar ca arși, că nu e bine, că nu e etic, că…

Mai mult...

Sorin Flonta, noul prim-procur al Parchetului de pe lângă Tribunalul Sălaj

Razvan Pop

Noul prim-procuror al Parchetului de pe lângă Tribunalul Sălaj este sălăjeanul Sorin Flonta, acesta promovând concursul organizat de Institutul Național al Magistraturii. Datele Institutului Național al Magistraturii arată că procurorul Sorin Flonta a promovat concursul cu unele dintre cele mai mari note obținute la nivel național. De-a lungul anilor, Sorin Flonta a instrumentat nenumărate dosare importante, cazuri dificile pe care le-a soluționat. „Îmi propun în mod evident creșterea calității muncii noastre și aici mă refer la creșterea indicatorilor de calitate în sectoarele de referință, urmărire penală și judiciar, diminuarea stocului…

Mai mult...

Rafila, bucătăreasa din vremuri apuse și secretul bogăției

Razvan Pop

M-a primit în curtea casei fără să mă întrebe cine sunt, m-a fixat cu privirea, și-a întins mâna și mi-a dat binețe. M-am cutremurat. Aveam în față o femeie trecută de 88 de ani, o mamă, o sălăjeancă ce a văzut multe. Mi-a dat o lecție de viață și mi-a spus cum pot deveni bogat. Vizita mea în Răstolțu Mare nu a fost una întâmplătoare. Documentarea la muzeul sălăjencei Angela Maxim a fost urmată de o vizită la un om simplu, trecut prin viață, la o sălăjeancă de la care…

Mai mult...

Vârșolț, Golgota și urmele de gloanțe

Razvan Pop

Peste Golgota a început să ningă. E o atmosferă tristă, desprinsă parcă dintr-un film mut. Aici, în această dimineață de decembrie, este o liniște apăsătoare. Se văd urme de gloanțe. Să fie din război, să fie urmele unor gloanțe rătăcite de vânători pierduți în ceață? Nimeni nu știe. Urmele sunt acolo, se văd, iar mulți dintre noi nu știm că Sălajul adăpostește locuri pentru care alții ar plăti să le vadă. Așa suntem noi, românii. Fericirea e lângă noi, dar nu o vedem și o căutăm la mii de kilometri.…

Mai mult...

Sălajul, sub lupa căutătorilor de comori

Razvan Pop

Căutătorii de comori sunt tot mai mulți și în Sălaj, arată datele Direcției pentru Cultură Sălaj. Mulți dintre ei nu știu însă că acțiunea de căutare cu ajutorul detectoarelor de metal în zona patrimoniului arheologic este considerată infracțiune și se poate pedepsi cu închisoarea. Directorul Direcției pentru Cultură Sălaj, Doina Cociș, a declarat că „s-a intensificat în ultima perioadă activitatea căutătorilor de comori. Ne întâlnim și noi în ultima perioadă cu această situație. Săptămânal vin cei care detectează și predau material arheologic. Cei mai mulți au învățat care este legislația…

Mai mult...

Încă o biserică de lemn salvată de Ambulanța pentru Monumente

Razvan Pop

Voluntarii Ambulanței pentru Monumente Sălaj au mai salvat o bisericuță de lemn, pe cea de la Bozna. Voluntarii au finalizat acoperișul și turnul bisericii. „Revenim cu vești de la bisericuța de lemn din Bozna! După o pauză de o lună și un pic, spre mijlocul lunii noiembrie am revenit pentru a finaliza lucrările de la bisericuță. A fost terminat acoperișul peste biserică, iar mai apoi a urmat turnul bisericii. A fost realizată schela turnului, cu trei nivele. A fost reacoperit turnul cu șindrilă și s-a început montarea instalației de paratrăsnet.…

Mai mult...

Moș Nicolae, sălăjenii și cadourile postate pe facebook

Razvan Pop

Miros de portocale, ciocolată, offf, ciorapii de lână sunt pufoși, poate niște bomboane?  Vă mai amintiți de atmosfera asta, de povestea lui Moș Nicolae, de serile în care Moșul le aducea micuților niște șosete, poate ceva dulciuri de la cofetăria din colț, dar toată lumea era fericită? Vremurile acelea au trecut, iar astăzi suntem într-o nouă fază socială, cu un Moș Nicolae de la care, în cele mai multe cazuri, pretențiile sunt altele. Bomboanele au fost înlocuite cu jucării sofisticate, cu telefoane de mii de lei, cu tablete, jocuri video…

Mai mult...

Plantă preistorică din Namib, în expoziție la Grădina Botanică din Jibou

Razvan Pop

Considerată ca făcând parte dintr-o specie preistorică, „Welwitschia mirabilis” este o plantă ce poate fi admirată în serele Grădinii Botanice „Vasile Fati” din Jibou, într-o expoziție surprinzătoare de cactuși. La Grădina Botanică „Vasile Fati” din Jibou poate fi admirată la acest sfârșit de săptămână o colecție impresionantă de cactuși, dar și orhidee înflorite. „Avem o colecție de cactuși despre care credem că este impresionantă. O parte a colecției se află la exterior, sunt cactuși care sunt foarte frumoși în această perioadă, plante pe care le putem păstra în curtea instituției.…

Mai mult...

Liber la comerțul cu pomi de Crăciun

Razvan Pop

Silvicultorii sălăjeni anunță începerea sezonului de comercializare a pomilor de Crăciun. În acest an, Direcția Silvică Sălaj va scoate la vânzare aproximativ 450 de molizi, iar prețul oscilează între 20 și 30 de lei. „Vom suplimenta numărul pomilor dacă cererea de pe piață va impune acest lucru. Molizii vor fi vânduți prin intermediul ocoalelor silvice”, ne-a declarat astăzi directorul Direcției Silvice Sălaj, Viorel Mihiș. Acesta a precizat că au început deja și verificările pentru prevenirea și combaterea furturilor de brazi. Verificările au loc împreună cu jandarmi și polițiști, iar pomii…

Mai mult...

Organizația Tinerilor din Jibou a serbat Marea Unire a românilor de la 1918 într-un mod inedit!

Magazin Salajean

Din dorința de a marca într-un mod frumos Ziua Națională de 1 Decembrie și de a promova iubirea de neam și țară în rândul tinerilor cât și în rândul tuturor cetățenilor români, grupul nostru a pus pe picioare o acțiune care să ne apropie de experiența strămoșilor noștri și de poveștile lor de viață, cât și de povestea unor locuri emblematice din istoria orașului nostru. Împărțiți în grupuri de câte 3 persoane am bătut la pas centrul orașului Jibou, vizitând obiectivele istorice ale acestuia. Înarmați cu steaguri și măști tricolore,…

Mai mult...

Ziua Națională a României, fasolea și hiribele din Cizer

Razvan Pop

Parcă prea mult se vorbește de fasole în preajma acestei zile. Din păcate, mulți asociază Ziua Națională a României doar cu porțiile de fasole cu ciolan și cu baia de mulțime. Poate că această zi ar trebui să însemne și întoarcerea la simplitate, la originile noastre, la cei care au luptat pentru noi. Voiam să vorbesc cu cineva despre tradițiile culinare. Am aflat că nu există o tradiție culinară specifică acestei zile, iar faptul că ani de zile a fost servită fasolea cu ciolan pe 1 Decembrie, nu a fost…

Mai mult...

Tricolor uriaș, desfășurat pe dealul de la Sălăjeni

Razvan Pop

Poate fi văzut pe dealul de lângă localitatea Sălăjeni, are o suprafață de aproximativ 450 de metri pătrați și a fost confecționat acum patru ani de tineri inimoși, oameni simpli care s-au gândit să marcheze altfel Ziua Națională a României. Inițiativa realizării acestui drapel a pornit în anul 2017 de la mai mulți tineri din sat. Daniel Juca, unul dintre tinerii implicați în proiect, a povestit că la confecționarea drapelului au fost utilizate trei suluri cu material în lungime de 100 de metri și de 1,5 metri lățime. „Stăteam la…

Mai mult...

La 96 de ani, tanti Iulica ne îndeamnă să fim oameni

Razvan Pop

Am trecut pe la tanti Iulica. N-am mai văzut-o de ceva vreme. Peisajul rămâne același, desprins parcă din poveste. Căsuța este acoperită cu stropi grași de ploaie, iar poarta de lemn desparte cele două lumi, una simplă, echilibrată, ancorată în rădăcinile bunătății, iar cealaltă plină de agitație, zgomot și neliniște. Prefer prima variantă, dar trăiesc în cea de-a doua. Am intrat, iar peisajul este același. În dreapta, soba este la locul ei, este cald, iar regele foc își trimite razele de lumină pe pereții căsuței. Lângă pat, pe un scăunel…

Mai mult...

Hida, primarul și bicicleta

Razvan Pop

Nu, nu vreau să laud pe nimeni. Vreau doar să vă povestesc despre Hida, despre primar și bicicleta sa. Drumul meu spre Miluani a fost întrerupt brusc în centrul localității Hida. Trebuia să opresc, cel care m-a dus pe teren avea de rezolvat o chestiune administrativă, hârtii. L-am rugat să mă lase în fața primăriei. Mă gândeam să vorbesc cu câțiva localnici, cu oameni simpli. Sunt sătul de politică și de politicieni. Vreau să-i ascult pe oamenii simpli. Rămân lângă drum. E frig, îmi pun căciula și pornesc spre piață.…

Mai mult...