Zi: 3 august 2015

Bucate „scrise” acum o sută de ani, preparate pentru zălăuani de maestrul Mircea Groza

Florin Negoiţă

Curtea din spatele Centrulul de Cultură al Județului Sălaj, s-a umplut duminică la prânz, de arome îmbietoare, făurite cu drag și pricepere cu ocazia evenimentului organizat de grupul Amintiri despre Zalău. Maestrul Mircea Groza, împreună cu Iudit Kovacs, membră a grupului și  cea care a avut ideea organizării acestei acțiuni, au pregătit și oferit celor care au trecut pragul bucătăriei în aer liber, bucate pregătite după un rețetar scris de mână, în urmă cu peste un secol. “Supa de pui cu razalăi” și “Friptura de porc cu sos de strugurași”,…

Mai mult...

Sălăjenii  au petrecut pe cinste de „Zilele  Zalăului”

Florin Negoiţă

Dacă la alte capitole există mereu incertitudini sau sincope, sigur la petrecere, mâncare și băutură, nu prea dăm greș niciodată. „Zilele Zalăului” au fost și în acest an un prilej ca distracția și voia-bună să fie „capul de afiș” al tuturor manifestărilor organizate de municipalitate la sfârșitul săptămânii trecute. Sălăjeni veniți din toate colțurile județului, turiști români sau străini aflați în trecere prin Zalău sau veniți special pentru Zilele Cetății, cu mic cu mare, toți au găsit în programul acestor trei zile ceva care să le capteze atenția și să-i…

Mai mult...

Domnia cea subţire ca mătasea

Florin Negoiţă

Încep să îmi iasă nişte socoteli proaste, ori mă părăseşte aritmetica vieţii ori sunt tot mai convins că am făcut un mare rahat atunci când am votat anul trecut, conştient fiind oricum, că nu am din ce să aleg. Eterna concluzie stupidă, aceea de a alege răul cel mai mic, a funcționat și atunci. Citesc nişte statistici alarmante, cum că administraţia prezidenţială a avut iniţial un buget de deplasări externe de 4,9 milioane lei, adică peste 1,1 milioane euro, cu circa 10 la sută mai mult decât în 2014, în…

Mai mult...

Violată de un consătean

daniel.muresan

  O minoră de 15 ani, din comuna Plopiş, a fost, la începutul săptămânii trecute, victima unui viol. Nefericitul eveniment s-a petrecut în noaptea de 27 spre 28 iulie, Poliţia fiind sesizată la scurt timp chiar de mama adolescentei. „În 28 iulie, mama victimei a sesizat Poliţia, în jurul orei 3,30, despre faptul că fiica sa, în vârstă de 15 ani, a fost violată, prin constrângere, de către Mihăiţă Marincaş. Agresorul a fost reţinut pentru o perioadă de 24 de ore, ulterior fiind prezentat instanţei de judecată cu propunere de…

Mai mult...

Se amână, din nou, obligativitatea cardului de sănătate

daniel.muresan

  Cardul de sănătate trebuia să devină obligatoriu de la 1 august, însă termenul se amână pentru a şasea oară, întrucât zeci de mii de asiguraţi nu au primit încă documentul. Anunţul a fost făcut, la finele săptămânii trecute, de către reprezentanţii Casei Naţionale de Asigurări de Sănătate. Cel mai probabil, cardul va deveni obligatoriu, ca singurul instrument de decontare a serviciilor medicale, din septembrie. „Nu s-a stabilit încă data obligativităţii folosirii cardului. Cu certitudine septembrie va fi luna de folosire exclusiv a cardului de sănătate”, au declarat oficialii CNAS.…

Mai mult...

Zvonoteca

Magazin Salajean

# Cică italienii sunt în pragul unui atac de panică la nivel naţional, din cauza bilioanelor de tone de gunoaie care au pătruns deja în marile oraşe, migrând de la gropile de gunoi situate la periferii şi care, conform imaginilor din satelit, au schimbat relieful ţării-cizmă. Se caută deja donatori de gropoaie, în ţările UE. Ştiindu-ne un popor ospitalier, ei s-au gândit că ar fi de luat în calcul, pentru găzduirea gunoaielor, şi ţara noastră. Vă întrebaţi ce ne interesează pe noi, că România nu mai e de mult a…

Mai mult...