Arhive Cultura

Maestrul bucătar Mircea Groza lansează „Zămuri, supe, zupe și năcreli”, cartea despre vechea bucătărie a Sălajului

20 aprilie 2023 Adrian Lungu

Unii îi spun arheolog culinar, alții îl numesc maestru bucătar, căutător de comori culinare, umblătorul prin sate. Șirul e lung. Mircea Groza, că despre este vorba, își va lansa în curând o lucrare mult așteptată, o carte intitulată sugestiv: „Zămuri, supe, zupe și năcreli”. Lucrarea conține rețete de mâncăruri sălăjene, mâncăruri din vremuri apuse, unele uitate, preparate românești, evreiești, slovăcești, toate culese din satele Sălajului. Decenii a umblat Mircea Groza prin satele județului pentru a culege aceste rețete. Toate sunt prezentate în carte într-un limbaj arhaic, specific zonelor din care…

Mai mult...

Despre Sărbătorile Pascale: Știați că…

15 aprilie 202313 aprilie 2023 Magazin Salajean

• … Paștele este considerat cea mai importantă sărbătoare a creștinătății, chiar dacă popularitatea sa n-o depășește pe ce a Crăciunului? • … Paște provine din limba ebraică (oficială în Israel), în care „pesah” înseamnă „trecere”? Amintește de trecerea evreilor prin Marea Roșie și eliberarrea lor de robia egipteană. • … Sinodul Ecumenic de la Niceea (oraș în Bitinia, Asia Mică; azi, Izmir, în Turcia), din anul 325 d. Hr., a stabilit ca Paștele să fie celebrat în prima duminică după Lună plină, care cade odată cu echinocțiul de primăvară…

Mai mult...

Spărietul pomului neroditor cu săcurea și măturatul șobolanilor – obiceiuri pascale din satele sălăjene

13 aprilie 202313 aprilie 2023 Magazin Salajean

Alexandru Moldovan Spărietul pomului neroditor cu săcurea, măturatul șobolanilor și feștitul ouălor cu coji de ceapă sunt doar câteva dintre ineditele obiceiuri pascale din sate sălăjene precum Ciumărna, localitate în care un grup de iubitori ai tradițiilor populare, în frunte cu meșterul popular Ileana Grațiana Pop încearcă să păstreze și să promoveze zestrea culturală locală. „În ziua de Paști, dacă un pom nu ți-a făcut roadă niciodată îl avertizezi cu săcurea. Numa îi sparii, dar îl lovești un pic. Vii de la biserică și iei săcurea și te duci în…

Mai mult...

SILVANIA REDIVIVA – Societatea culturală a Fiilor Sălajului

13 aprilie 202318 aprilie 2023 Magazin Salajean

ONG-urile culturale din anii ’90 s-au conturat în speranța că „una din fețele văzute ale lui Dumnezeu este Cultura Română” și va fi onorată de acum în deplină libertate. Promotorii speranței au fost iarăși „dascălii, părinții națiunii”, cum i-a numit pe învățători și profesori vizionarul Nicolae Iorga. Magiștrii promoției noastre UBB/Litere 77, au fost în prima linie, chemând la implicare pe foștii studenți pentru apărarea valorilor naționale. În anul 1991 când m-am „repatriat din exilul bucureștean”, mi s-a cerut să demonstrez scriind, cât mi-a lipsit magnetismul podișului transilvan, pe când…

Mai mult...

Daniel Săuca a fost reales coordonator al reprezentanței Sălaj a Uniunii Scriitorilor

12 aprilie 202312 aprilie 2023 Magazin Salajean

Nicolae Manolescu a fost reales, miercuri, 5 aprilie, președintele Uniunii Scriitorilor din România. Noul mandat are durata de 5 ani. În prima ședință a Consiliului Uniunii Scriitorilor, întrunit în noua componență, la propunerea Președintelui, Varujan Vosganian a fost ales Prim-vicepreședintele Uniunii. S-au finalizat și alegerile la filiala Cluj a Uniunii Scriitorilor din România.Irina Petraș a fost realeasă în funcția de președinte al filialei. Din Comitetul de Conducere al filialei mai fac parte: Constantina Raveca Buleu, Laura Poantă, Ovidiu Pecican și Doina Cetea. Au avut loc alegeri și la reprezentanțele filialei.…

Mai mult...

A apărut un nou număr al revistei „Caiete Silvane”

11 aprilie 2023 Magazin Salajean

A apărut ediția online a nr. 219 (aprilie 2023) al revistei Caiete Silvane, publicație editată de Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj, sub egida Uniunii Scriitorilor din România, Consiliului Județean Sălaj și Primăriei Municipiului Zalău. Detalii pe caietesilvane.ro. Ediția tipărită va fi distribuită începând de joi, 13 aprilie 2023. Din cuprins: Horia Bădescu, Premiul revistei „Caiete Silvane”; Horia Bădescu, Nimic nu e nou în poem în afara poemului însuși; Poeme de Horia Bădescu însoțite de o parodie semnată de Lucian Perța; Paul Farkas, Sălajul primăverii; Versuri de Moshe…

Mai mult...

Monografia comunei Marca, scrisă în 1940 de văduva unui preot condamnat la ani grei de pușcărie

11 aprilie 202311 aprilie 2023 Adrian Lungu

Gabriel Lavrincic, sălăjeanul cunoscut pentru că a intrat în Cartea Recordurilor cu cele mai multe scrisori trimise și primite, a anunțat existența unei monografii a comunei Marca, o lucrare scrisă în anul 1940 de învățătoarea Emilian Băliban, văduva preotului greco-catolic Teofil Baliban, care a fost condamnat la ani grei de pușcărie pentru că s-a împotrivit regimului socialist. Potrivit unei prezentări făcute de Gabriel Lavrincic, Teofil Băliban s-a născut în anul 1906 și a fost preot greco-catolic. Teofil Băliban a fost arestat în anul 1948, iar apoi în 1957, împreună cu…

Mai mult...

Opinii de telespectator: Vreți să câștigați România?

6 aprilie 20235 aprilie 2023 Magazin Salajean

MOTTO: „Era nevoie de o astfel de emisiune care să le arate românilor și lucrurile frumoase pe care le are țara asta: oameni, locuri, realizări, ce ar trebui să hrănească mândria și încrederea, lucruri care ne-au cam lipsit în ultima vreme”. (Virgil Ianțu, prezentator al emisiunii „CÂȘTIGĂ ROMÂNIA!”) Dacă răspunsul dumneavoastră este „da”, atunci, vă invit să urmăriți emisiunea „CÂȘTIGĂ ROMÂNIA!”, difuzată de luni până joi de la ora 21, pe programul 1 al Televiziuni Române și prezentată de Virgil Ianțu. Văzând menționata emisiune-concurs de cultură generală despre România, veți…

Mai mult...

Gânduri botezate şi cântecele vârstelor (XXI)

5 aprilie 20234 aprilie 2023 Magazin Salajean

MOTTO: ,,Dacă noi nu ne raportăm la trecut, riscăm să credem că noi am inventat totul și este păcat și nedrept.” (Ioan-Aurel Pop, istoric, Președinte al Academiei Române) Într-o țară în care cei care conduc destinele ei la toate nivelurile își bazează autoritatea nu pe competență, ci pe autoritatea funcției, nu va fi bine niciodată. ,,Aproape 80% din terminologia engleză pentru computere, pe prima pagină din WORD, pe care intră orice receptor, este de origine latină, ceea ce înseamnă că și această știință a secolului XXI, fără de care nu…

Mai mult...

Maia Morgenstern, pe scena Casei de Cultură a Sindicatelor

5 aprilie 2023 Magazin Salajean

Piesa de teatru „Profesiunea Doamnei Warren” cu Maia Morgenstern, Cristina Mihailescu sau Mihaela Velicu, Claudiu Istodor, Tudor Istodor, Avram Birau și Ion Lupu, în regia lui Claudiu Istodor, va avea loc la Casa de Cultură a Sindicatelor din Zalău, vineri, 12 mai, de la ora 19. Scrisă în 1893, piesa a fost cenzurată timp de opt ani, iar când, în sfârşit, a avut premiera la Londra în 1902, publicul a fost de-a dreptul indignat de conţinutul controversat la vremea aceea. Povestea se desfăşoară în jurul relaţiei dintre doamna Kitty Warren,…

Mai mult...

Sălăjeanul Octavian Lazăr Cosma, aniversat de Academia Română

5 aprilie 2023 Adrian Lungu

Academia Română, Secția arte, arhitectură și audiovizual, organizează, în data de 6 aprilie 2023, ora 12, în Aula Academiei Române, Sesiunea aniversară „Academician Octavian Lazăr Cosma la 90 de ani”. Evenimentul va începe prin cuvântul de deschidere rostit de academicianul Nicolae-Victor Zamfir, vicepreședinte al Academiei Române. Vor susține discursuri acad. Sabina Ispas, președintele Secției de arte, arhitectură și audiovizual și acad. Octavian Lazăr Cosma. Născut în Sălaj, la Treznea, Octavian Lazăr Cosma este un reputat muzicolog român, primul cercetător care a realizat o istorie extinsă a creației muzicale și a…

Mai mult...

Ansamblul „Mugur, mugurel” la Almașu, de Ziua Internațională a Romilor

4 aprilie 2023 Magazin Salajean

În data de 6 Aprilie 2023 va avea loc evenimentul „8 Aprilie – Ziua Internațională a Romilor”, la Căminul Cultural din localitatea Almașu, între orele 9 și 14, eveniment organizat de Asociația pentru Combatarea Sărăciei Sălaj. Cu acest prilej, va susține un spectacol Ansamblului Folcloric „Mugur, Mugurel” (coordonat de soții Anghel și Doina Dușcaș) al Școlii Populare de Arte și Meserii, secție a Centrului de Cultură și Artă al Județului Sălaj, instituție a Consiliului Județean Sălaj. M. S.

Mai mult...

Istoricul Marin Pop își lansează cartea la Târgul de Carte „Gaudeamus”

4 aprilie 2023 Magazin Salajean

În cadrul celei de-a XXII-a ediții a Târgului de Carte Gaudeamus (5-9 aprilie 2023, Piața Unirii, Cluj-Napoca), sâmbătă, 8 aprilie, de la ora 12, va fi lansat volumul Iuliu Maniu. Sfinxul de la Bădăcin, semnat de de Marin Pop, apărut la editura „Școala Ardeleană”. Invitați să țină recenzii la lansare sunt Ioan Bolovan, Pr. Cristian Borz, Valentin Orga, Marin Pop, Vasile Pușcaș și Daniel Săuca. Parteneri ai evenimentului sunt Institutul de Istorie „George Barițiu” din Cluj-Napoca, Fundația Transilvania Leaders, Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj și Casa Memorială…

Mai mult...