Cum pregătim masa de Revelion

Masa de Revelion este un moment festiv pe care multă lume în așteaptă cu entuziasm, însă pregătirea acesteia nu este mereu simplă. În funcție de preferințele invitaților sau de tradițiile pe care le urmați, cu siguranță trebuie să țineți cont de mai multe aspecte. Nu de puține ori, după o masă bogată de Crăciun, simțim nevoia unor preparate ușoare, slab calorice și cât mai bogate în vitamine și fibre. Pentru a achiziționa acest fel de alimente, puteți consulta oferta cataloagelor actuale cu scopul de a fi la curent cu toate…

Mai mult...

Calendar istoric al judeţului Sălaj: 31 decembrie

1732: împăratul Carol al VI-lea al Austriei semnează actul prin care judeţele Crasna şi Solnocul de Mijloc îşi dobândesc independenţa faţă de Ungaria, rămânând în Transilvania sub denumirea de „Partes reaplicatae”   S-a întâmplat în 31 decembrie 1617 – S-a născut pictorul spaniol Bartolome Esteban Murillo. A pictat, printre altele, ”Imaculata Concepţie”, ”Viziunea Sf. Anton”, ”Fuga din Egipt”) (m.03.04.1682). 1719 – A murit John Flamsteed, primul astronom regal englez, cel care a organizat Observatorul din Greenwich şi a alcătuit primul mare catalog modern al stelelor, în care erau notate peste 3 000 de poziţii…

Mai mult...

Sălajul, focul din deal și tăiatul colacului

„Vârăitul” sau strigatul din deal este un obicei care aproape că a dispărut din satele Sălajului. În ajunul Anului Nou, feciorii urcau pe dealurile de lângă sat, aprindeau un foc mare și se apucau de strigat fetele din sat. Mesajele erau, de cele mai multe ori, unele ironice, făceau referire la aspectul fizic al celor vizate și la comportament. Erau și momente în care mesajele conțineau cereri în căsătorie sau pur și simplu numele drăguțelor din sat, povestește Ileana Grațiana Pop din Ciumărna. Obiceiul era păstrat mai ales în localități…

Mai mult...

Recensământ, rezultate parțiale: sălăjenii sunt mai puțini și mai bătrâni

Rezultatele parțiale ale Recensământului Populației și Locuințelor, runda 2021, arată că populația județului Sălaj continuă să scadă, iar fenomenul îmbătrânirii este unul tot mai accentuat. Potrivit rezultatelor parțiale, populația județului Sălaj însumează 212.224 de persoane față de 217.895 la Recensământul din 2011, scăderea fiind una evidentă. La nivel național, situația este una care arată că populaţia rezidentă a României era de 19,05 milioane de persoane, din care 9,8 milioane de sex feminin, reprezentând 51,5 la sută. Procesul de îmbătrânire demografică s-a adâncit, comparativ cu 10 ani în urmă (recensământul din…

Mai mult...