În cea de-a doua zi de Paște pornim cu „stropitul”

Luni, în  a doua zi de Paște, fetele sunt stropite cu parfum, obiceiul fiind preluat de la germani şi maghiari, fiind  păstrat atât la ţară, cât şi la oraş. În Transilvania, stropitul s-a practicat în familiile nobiliare până la sfârşitul secolului al XIX-lea, după care doar locuitorii satelor i-au mai păstrat. Tradiţia „stropitului” sau „udatului” fetelor de măritat ori a nevestelor este păstrata cu sfinţenie, de sute de ani, în multe localități în care trăiesc cu preponderență catolicii fiind, deja de multă vreme, împrumutată şi de creştinii ortodocşi. Tradiţia spune…

Mai mult...

Cât timp putem consuma în siguranţă ouăle roşii de la Paşte

Chiar dacă ouăle crude păstrate la frigider pot fi consumate în 4 – 5 săptămâni, durata de păstrare a ouălor fierte scade considerabil, acestea rezistând doar o săptămână în frigider. Ouăle fierte cu coajă rezistă doar o săptămâna în frigider, fără ca persoană care le consumă să rişte probleme de sănătate. În cazul în care coajă ouălor este înlăturată după fierbere, acestea rezistă în jur de cinci zile tot în frigider. Această recomandare este demnă de luat în seama mai ales de Paşte, când tindem să păstrăm o perioadă lungă…

Mai mult...

Calendar istoric al judeţului Sălaj – 5 Mai

1946: dr. Petru Groza împarte la Zalău primele titluri de proprietate, în cadrul Congresului Frontului Plugarilor S-a întâmplat în 5 mai 1813 – S-a născut Soren Aaye Kierkegaard, scriitor, filosof şi teolog danez (“Tratatul despre disperare”, “Conceptul de angoasă”, “Jurnalul seducătorului”) (m.11.11.1866). 1815 – S-a născut dramaturgul francez Eugene Labiche („O pălărie de pai din Italia”) (m.23.01.1888). 1818 – S-a născut Karl Marx, filosof şi economist german. A redactat, împreună cu Fr. Engels, la cererea celui de-al doilea Congres al Ligii Comuniştilor din 1848, “Manifestul Partidului Comunist” (m.14.03.1883). 1821 – A murit Napoleon Bonaparte, împărat al Franţei (1804-1814,…

Mai mult...