Cel mai bun ștrudel cu mere: secretul care îl face unic

Ștrudelul cu mere reprezintă un desert pe care foarte puțini l-ar refuza. Ștrudelele din comerț abundă, de obicei, în cocă, iar merele folosite sunt, de multe ori, pline de coji, sâmburi, chiar codițele de la măr, iar baza de măr este în multe cazuri obținută din mere răzuite și conservate. Un ștrudel preparat în casă nu se va compara niciodată cu unul preparat pe bandă, iar în rețeta pe care „Culinaria” Magazin Sălăjean v-o prezintă astăzi, veți descoperi un secret al foilor…

Mai mult...

Opinia cititorului: Dispeceri care ne trântesc telefonul în nas

Apelez la rubrica “Opinia cititorului” din cotidianul Magazin Sălăjean, singura rubrică de acest gen din presa județeană care ne oferă posibilitatea să sesizăm o situație, dar și să atragem atenția asupra problemelor cu care ne confruntăm în viața de zi cu zi. Locuiesc în Zalău, într-un bloc de pe strada Simion Bărnuțiu, la numărul 57 și vă scriu în numele locatarilor acestui imobil, dar și al zălăuanilor care se confruntă cu aceeași atitudine din partea unor angajați plătiți să poarte o discuție decentă cu clienții, să dea dovadă de înțelegere,…

Mai mult...