În Sălaj, liber la comerțul cu carne de miel

Autoritățile sanitar-veterinare sălăjene au anunțat astăzi în ședința de Dialog Social din cadrul Instituției Prefectului Sălaj că a început acțiunea de comercializare a cărnii de miel și altor preparate alimentare specifice sărbătorilor pascale. Prezent la ședință, directorul executiv adjunct al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Sălaj, Bacsza Laszlo, a declarat că în județul nostru, carnea de miel poate fi cumpărată de la abatoarele din Șimleu Silvaniei și Hereclean, dar și de la magazinele alimentare autorizate. În plus, mieii pot fi cumpărați și direct de la fermieri, dar numai cu…

Mai mult...

Postul și sarmalele de post: Cred că cel mai mult făceam în post tioaște cu pisat

Pentru satul tradițional, mâncarea de post era o coordonată esențială a momentelor de intensificare pietală, femeile mergând până la spălarea severă a vaselor în care se făcuse mâncare de dulce și la înlocuirea mâncării de dulce cu cea gătită cu untdelemn: când să intra în post, să spălau vasele cu leșie și făceam mâncare de post. Piroștele să făceau cu păsat și cu hribe uscate (Susana Cormoș, Surduc – Sălaj). Era firesc ca sarmalele de post să ocupe un loc privilegiat în bucătăria țărănească puternic marcată de preceptele religioase: Cred că cel mai mult…

Mai mult...

Câștigătorii Concursului județean de recitare în limba maghiară

În Sala „Porolisssum” a Centrului de Cultură și Artă al Județului Sălaj a avut loc luni, 22 aprilie 2024, o nouă ediție a Concursului județean de recitare în limba maghiară în cadrul celei de-a XXII-a ediții a Festivalului internațional „Primăvara Poeziei/ A Költészet Tavasza/ Spring of Poetry”. Juriul, format din Zalán Tibor, Halmosi Sándor și Pethő Lorand, a decis acordarea următoarelor premii și mențiuni.   Secțiunea clasele V – VIII Premiul I – Alszegi Dóra, Școala Deja; Premiul al II-lea – Misinszki Petra, Școala „Mihai Eminescu” Zalău; Premiul al III-lea…

Mai mult...

Zvonoteca

# Au început mizeriile electorale. Doritorii de bine le caută celor care au anunțat că vor candida inclusiv ce note au avut la școală, în generală, ce au mâncat acum un secol și cu cine s-au iubit. Așa e la noi, exact ca în scrisoara aia pierdută și dorită, dar scumpă la vedere. # Se uită cineva prin magazine să vadă cât costă kilul de carne de miel? Aurul e mic copil, de argint nici nu mai vorbim. Vrei cărniță die mieluț, dar ai pensie mică și subțire? Fă-te vegan,…

Mai mult...

Mario Adrian, tânărul de la sat cu rezultate de excepție la matematică

Mario Adrian Palce, elev la Școala din Sâg, a obținut un nou rezultat notabil la matematică. Zilele trecute, Mario a participat la concursul de matematică „Olimpiada satelor din Transilvania”, etapa interjudețeană, competiție educațională în cadrul căreia a câștigat premiul I. Olimpiada a avut loc la Bistrița, iar elevul sălăjean a fost pregătit de profesoara Rodica Ileana Borlea. În ultimii ani, Mario a obținut mai multe premii importante la concursuri județene, regionale și naționale de matematică.

Mai mult...

Sălajul are mii de persoane cu dizabilități

Peste 9.000 de sălăjeni primesc indemnizația prevăzută de legislația în vigoare, pentru diferite tipuri de handicap, potrivit datelor centralizate ale Agenției Județene pentru Plăți și Inspecție Socială Sălaj. Suma plătită luna trecută pentru plata indemnizației acestor persoane a depășit 3,1 milioane de lei. Sălajul are mai mulți beneficiari de indemnizație pentru persoane cu dizabilități decât Satu Mare, Sibiu, Arad sau Dolj.

Mai mult...

Al doilea război ne-mondial

Cătălin Avramescu Priviţi ştirile şi nu vă vine să credeţi? Sunteţi surprinşi? Nu ştiţi de unde au răsărit regimuri precum cel iranian? Sau tirania lui Vladimir Putin? Totul are, din păcate, o logică. Nu este doar nebunie de moment. Pentru a înţelege sensul evenimentelor recente trebuie să ne întoarcem în timp, în vara anului 1945. Cele trei mari regimuri totalitare (Germania nazistă, Japonia imperială şi Italia fascistă), împreună cu aliaţii lor (printre care şi România dictaturii Antonescu), erau învinse. La San Francisco învingătorii puneau bazele Organizaţiei Naţiunilor Unite. Omenirea îşi…

Mai mult...