Pâinea albă, gustoasă dar nesănătoasă. Ce probleme ne poate aduce consumul celui mai popular aliment din toate timpurile

In urmă cu aproape 150 de ani, omenirea a gustat prima pâine făcută din făină albă, procesată industrial. De atunci, acest produs a devenit printre cele mai consumate astfel încât, cantitatea pe pe consumator a ajuns să fie îngrijorător de mare. Un adult consumă în medie, între 150 şi 200 kilograme de pâine, anual. Din această cantitate, cel puţin trei sferturi este pâine fabricată industrial, din făină albă ori aşa-zis făină integrală care de fapt este tot o făină albă, dar plină de coloranţi şi aditivi, în cele mai multe…

Mai mult...

Salariile rămân pe loc, prețurile sunt în continuă creștere

Produsele de panificaţie, uleiul şi peştele sunt produsele alimentare care s-au scumpit cel mai mult în luna iulie, potrivit datelor publicate recent de Institutul Național de Statistică (INS). Pe ansamblu, mărfurilor alimentare s-au ieftinit faţă de iunie cu 0,80 la sută, dar produsele de panificaţie au avut scumpiri. Astfel, produsele de franzelărie s-au scumpit cu 0,24 la sută, pâinea cu 0,19 la sută, specilităţile, cu 0,17 la sută, iar făina, cu 0,13 la sută. Totodată, în marja creşterii de preţuri înregistrate la carne, preparate şi conserve din carne, cel mai…

Mai mult...

O treime dintre sălăjenii care primesc hrană de la UE au cel puţin un handicap

Aproape 10.000 de beneficiari ai venitului minim garantat, 13.000 de persoane cu handicap, circa 3.500 de şomeri şi 11.000 de pensionari din judeţ aşteaptă cu sufletul la gură alimentele de la Uniunea Europeană. În total, 37.516 sălăjeni care trăiesc la limita subzistenţei şi pentru care Uniunea Europeană acordă, pentru al şaselea an consecutiv, pachete cu alimente. Potrivit informaţiilor furnizate de către Violeta Milaş, directorul Direcţiei Generale de Asistenţă Socială şi Protecţia Copilului (DGASPC) Sălaj, depozitele instituţiei sunt înţesate cu 66 de tone de făină, peste 100.000 de litri de ulei,…

Mai mult...

Zeci de mii de sălăjeni nevoiaşi nu mai primesc făina şi uleiul de la UE

Peste 36.000 de sălăjeni nevoiaşi care beneficiază de produse alimentare în cadrul PEAD 2011-2012 nu vor mai primi, în acest an, cele şapte kg de ulei ce li se cuvin. Dintre aceştia, aproape 28.000 de persoane nu-şi vor putea ridica nici cele 16 kg de făină, ce ar trebui livrate fiecărui beneficiar. Agenţia de Plăţi şi Intervenţii pentru Agricultură (APIA) Bucureşti a înştiinţat Consiliul Judeţean Sălaj că “făina albă de grâu şi uleiul ce ar fi trebuit să fie primite în cadrul Planului anual european de furnizare ajutoare alimentare în…

Mai mult...