Melci salajeni, pentru toata Europa

Magazin Salajean 13 februarie 2007 0

Melci salajeni, pentru toata Europa

In Salaj functioneaza la ora actuala – ne-a comunicat presedintele Consilului Judetean Salaj, Tiberiu Marc, cel putin 15 ferme de melci, care au aparut, practic, pornind de la un proiect care a fost multiplicat. Exista un oarecare mimetism in infiintarea acestor ferme, a declarat Marc. Dar, nici macar nu asta ar fi problema, ci cea a desfacerii produselor, pentru ca acum putem aproviziona cu melci toata Europa, a mai spus Marc. Situatia este asemanatoare si in cazul fermelor de vaci si de porci. Acum ar fi nevoie de o asociatie, de o structura asociativa a acestor crescatori, care sa se ocupe de valorificarea produselor, a fost de parere presedintele CJS.

Marc a mai spus ca – tot in contextul fermelor de melci, care au luat fiinta in Salaj, ca ar fi cazul sa ne orientam pe promovarea unor produse traditionale, actiune care ar putea fi realizata prin organizarea unor evenimente saptamanale de genul targurilor.

Comentarii

comments

Lasa un Raspuns »